10 月 27 2012
【レシピ】みちのく有機長芋の梅おかか和え
＜材料＞
◆ 有機長芋
◆ Ａ［梅びしお…５：三年熟成醤油…１：みりん…１：かつお節…0.5］
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1) 長芋は皮付きのまま一口大に切って蒸す。
2) Аを合わせて和える。
「和える前に醤油で下味をつけると味がよくなじみます」
1) 長芋は皮付きのまま一口大に切って蒸す。
2) Аを合わせて和える。
「和える前に醤油で下味をつけると味がよくなじみます」1) 長芋は皮付きのまま一口大に切って蒸す。
2) Аを合わせて和える。
「和える前に醤油で下味をつけると味がよくなじみます」