9 月 26 2012

【レシピ】揚げ蓮根と有機キャベツときのこのバルサミコマリネ

Published by admin at 2:11 PM under シェフの旬のレシピ

揚げ蓮根と有機キャベツときのこのバルサミコマリネ
<材料>
◆ 有機蓮根、有機キャベツ
◆ A[オリーブ油…1:なたね油…1:バルサミコ酢…0.5:天然塩・コショー…少々]
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1) 蓮根はスライスして揚げ、キャベツはざく切りにして茹でておく。
2) Аを合せてマリネ液を作り、蓮根とキャベツをマリネする。


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