9 月 09 2012

【レシピ】揚げ有機さつま芋と有機きゅうりと有機玉ネギ、有機人参のマヨネーズ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

揚げ有機さつま芋と有機キュウリと有機玉ネギ、有機人参のマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機さつま芋、有機きゅうり、有機玉ネギ、有機人参
◆ A[マヨネーズ…5:生クリーム…0.5:りんご酢…0.5:洗双糖…0.5:天然塩・コショー…適量]
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1) さつま芋・きゅうり・人参はそれぞれ3㎝角に切り、人参は茹で、さつま芋を揚げる。
2) 1とスライスした玉ネギをАで和える。
「さつま芋の揚げすぎに注意を」

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