9 月 06 2012

【レシピ】有機トマトと有機長芋と有機いんげんのバルサミコマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機トマトと有機長芋と有機いんげんのバルサミコマリネ
<材料>
◆ 有機トマト、有機長芋、有機いんげん
◆ A[バルサミコ酢、洗双糖、オリーブ油、レモン汁、天然塩、コショー]
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1) トマトと長芋は一口大に切り、いんげんも食べやすい長さに切ってさっと茹でる。
2) 1をАで和える。
「トマトは水分が出やすいので食べる直前に和える」


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