8 月 12 2012

【レシピ】有機いんげんと有機人参とコーン入りポテトサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機いんげんと有機人参とコーン入りポテトサラダ
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機いんげん、有機玉ネギ、有機とうもろこし
◆ A[りんご酢…5:洗双糖…1]
◆ B[マヨネーズ、豆乳、天然塩・コショー]
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1) ジャガ芋は蒸してマッシュしておく。
2) とうもろこしといんげんは茹で、玉ネギはスライスしてАでマリネする。
3) 粗熱が取れたら1と2をBで和える。
「ジャガ芋をマッシュする時に塩・コショーで下味をつけて」


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