8 月 02 2012

【レシピ】有機青菜と豆もやしの香味和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしの香味和え
<材料>
◆ 有機青菜、豆もやし、きのこ、大葉、みょうが
◆ A[みりん、三年熟成醤油、りんご酢、金ごま、ごま油]
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1) ざく切りにした青菜ときのこと豆もやしをそれぞれ茹でて、冷水に取る。
2) よく水分を絞ってАで和え、刻んだみょうがと大葉を混ぜる。


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