7 月 12 2012

【レシピ】有機かぼちゃのピーナッツ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

<材料>
◆ 有機かぼちゃ
◆ A[ピーナッツペースト…5:みりん…1:三年熟成醤油…0.8]
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1) かぼちゃを一口大に切って蒸す。
2) Аを練り混ぜてかぼちゃを和える。
「先に醤油で和えると味がなじみます」


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