7 月 03 2012

【レシピ】彩り有機野菜のスパニッシュオムレツ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

彩り有機野菜のスパニッシュオムレツ
<材料>
◆ 有機人参、有機玉葱、有機たまごズッキーニ、卵、チーズ
◆ 牛乳、なたね油、ケチャップ、天然塩・コショー
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1) 野菜を1㎝角のさいの目に切り、なたね油でソテーする。
2) 卵を溶きほぐし、牛乳と塩コショーを加える。
3) フライパンに少し多めの油をひいて2を流す。1とチーズを上から散らし、両面に焼き色を付けて焼きあげ、ケチャップを添える。


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