6 月 25 2012

【レシピ】有機長芋と有機おくらのわさび醤油和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機長芋と有機おくらのわさび醤油和え
＜材料＞
◆ 有機長芋、有機おくら、刻みのり
◆ Ａ［三年熟成醤油…２：わさび…0.1］
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1) 長芋は皮付きのまま乱切りにして茹でる。おくらも茹でてから乱切りにする。
2) Аで長芋とおくらを和え、刻みのりを散らす。

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