6 月 22 2012

【レシピ】有機大根の梅はちみつ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機大根の梅はちみつ和え
＜材料＞
◆ 有機大根、青じそ
◆ Ａ［梅びしお…３：みりん…１：はちみつ…１：三年熟成醤油…0.1］
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1) 大根を厚めのイチョウ切りにし、歯ごたえを残して茹でる。
2) Аでたれを作って１を和え、刻んだ青じそを乗せる。

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