6 月 14 2012

【レシピ】有機豆もやしと有機青菜のピリ辛ナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

 
<材料>
◆ 有機ニラ、豆もやし
◆ A[天然塩…2:ごま油…1:三年熟成醤油…1:にんにく…0.5:黒コショー…0.1:一味…少々]
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1) ニラと豆もやしをそれぞれさっと茹でる。
2) 1をАで和える。
「もやしは水分が出やすいのでしっかり水気を絞る」


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