6 月 04 2012
【レシピ】シーフードとビーフンのエスニック炒め
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| ＜材料＞ ◆ スルメイカ、小海老、豆もやし、にら、ビーフン、ピーナッツ ◆ Ａ［ナンプラー、にんにく、洗双糖、一味、なたね油、天然塩・コショー］、レモン汁 Organictownで調味料をみる 1) ビーフンを表示通りに茹で、ざるにあげて油をまぶしておく。 2) ニラは４㎝に切り、ピーナッツは荒く刻む。 3) フライパンに油をひいて、にんにくとスルメイカと小エビに８分程火を入れてАを加える。 4) 豆もやしとビーフンを加えて炒め、最後にニラを加える。仕上げにレモン汁とピーナッツを上から散らす。 |