5 月 28 2012
【レシピ】オーガニックチキンと有機根菜の筑前煮
 |
| ＜材料＞ ◆ 鶏モモ肉、鶏ムネ肉、有機牛蒡、有機人参、有機こんにゃく ◆ Ａ［出汁…10：三年熟成醤油…１：酒…１：みりん…0.5：洗双糖…0.5］、ごま油 Organictownで調味料をみる 1) 鶏肉をそれぞれ一口大に切り、ごま油で焼いておく。 2) 牛蒡・人参・こんにゃくを一口大の乱切りにして、それぞれごま油で炒める。 3) Аと１と２を鍋で野菜が柔らかくなるまで煮る。 |
5 月 28 2012
|
| ＜材料＞ ◆ 鶏モモ肉、鶏ムネ肉、有機牛蒡、有機人参、有機こんにゃく ◆ Ａ［出汁…10：三年熟成醤油…１：酒…１：みりん…0.5：洗双糖…0.5］、ごま油 Organictownで調味料をみる 1) 鶏肉をそれぞれ一口大に切り、ごま油で焼いておく。 2) 牛蒡・人参・こんにゃくを一口大の乱切りにして、それぞれごま油で炒める。 3) Аと１と２を鍋で野菜が柔らかくなるまで煮る。 |