5 月 01 2012
【レシピ】有機牛蒡と有機人参の胡麻和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機人参、有機ほうれん草、有機小松菜 ◆ Ａ［練りごま…１：みりん…１：三年熟成醤油…１：ごま…0.2］ Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡と人参をスライスし、青菜と小松菜は３・４㎝に切ってそれぞれ茹で、冷水に取る。 2) Аで１を和える。  「葉物は塩を一つまみ加えた熱湯で茹でる」
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5 月 01 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機人参、有機ほうれん草、有機小松菜 ◆ Ａ［練りごま…１：みりん…１：三年熟成醤油…１：ごま…0.2］ Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡と人参をスライスし、青菜と小松菜は３・４㎝に切ってそれぞれ茹で、冷水に取る。 2) Аで１を和える。 「葉物は塩を一つまみ加えた熱湯で茹でる」
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