4 月 24 2012
【レシピ】みちのく有機長芋とペンネのワサビマヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、ペンネ ◆ Ａ［マヨネーズ…５：三年熟成醤油…0.5：天然塩・コショー…少々、おろしわさび］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋を厚めの半月切りにして固めに蒸す。ペンネは塩を加えた熱湯で茹でる。 2) Аを合わせ、冷ました長芋とペンネを和える。  「長芋は醤油で下味をつけるとよく味がなじみます」
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4 月 24 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、ペンネ ◆ Ａ［マヨネーズ…５：三年熟成醤油…0.5：天然塩・コショー…少々、おろしわさび］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋を厚めの半月切りにして固めに蒸す。ペンネは塩を加えた熱湯で茹でる。 2) Аを合わせ、冷ました長芋とペンネを和える。 「長芋は醤油で下味をつけるとよく味がなじみます」
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