4 月 23 2012
【レシピ】車麩と有機青菜のからし醤油和え
<材料> ◆ 車麩、有機青菜 ◆ A[みりん…1:三年熟成醤油…1:辛子…少々] Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水で戻し、食べやすく切って青菜は茹でる。 2) Аでからし醤油を作り、1を和える。 「和える前に醤油で下味をつけると味がよくなじみます」 |
4 月 23 2012
<材料> ◆ 車麩、有機青菜 ◆ A[みりん…1:三年熟成醤油…1:辛子…少々] Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水で戻し、食べやすく切って青菜は茹でる。 2) Аでからし醤油を作り、1を和える。 「和える前に醤油で下味をつけると味がよくなじみます」 |