4 月 20 2012
【レシピ】有機牛蒡とこんにゃくの胡麻酢和え
<材料> ◆ 有機牛蒡、こんにゃく ◆ A[りんご酢…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…0.5:すりごま・炒りごま…適量] Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は長めの乱切りにして茹で、こんにゃくは一口大に切って塩で揉み、茹でておく。 2) 牛蒡とこんにゃくをАで和える。 「洗双糖をしっかり溶かしておくと味がよくなじみます」 |
4 月 20 2012
<材料> ◆ 有機牛蒡、こんにゃく ◆ A[りんご酢…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…0.5:すりごま・炒りごま…適量] Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は長めの乱切りにして茹で、こんにゃくは一口大に切って塩で揉み、茹でておく。 2) 牛蒡とこんにゃくをАで和える。 「洗双糖をしっかり溶かしておくと味がよくなじみます」 |