3 月 31 2012

【レシピ】有機牛蒡とこんにゃくと有機菜の花のナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機牛蒡とこんにゃくと有機菜の花のナムル
<材料>
◆ 有機牛蒡、有機菜の花、こんにゃく、豆もやし
◆ A[ごま油…1:三年熟成醤油…1:にんにく…0.1、天然塩・コショー]
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1) 牛蒡とこんにゃくは縦に割り、3センチ幅に切る。菜の花も長さを揃えて切る。
2) 1と豆もやしをそれぞれ茹で、Аでよく和える。


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