3 月 22 2012
【レシピ】オーガニックチキンの青のり衣揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 鶏モモ ◆ Ａ［小麦粉…１：水…１：卵…0.5、青のり、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) モモ肉は血や筋を取りのぞいて薄く開き、塩・コショーで下味をつける。 2) Аで衣を作り、モモ肉につけて180℃の油でじっくり揚げる。  「火が入りにくいので、小さめに切っても良い」
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3 月 22 2012
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| ＜材料＞ ◆ 鶏モモ ◆ Ａ［小麦粉…１：水…１：卵…0.5、青のり、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) モモ肉は血や筋を取りのぞいて薄く開き、塩・コショーで下味をつける。 2) Аで衣を作り、モモ肉につけて180℃の油でじっくり揚げる。 「火が入りにくいので、小さめに切っても良い」
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