3 月 12 2012

【レシピ】姫ホタテと有機ジャガ芋のグラタン

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

姫ホタテと有機ジャガ芋のグラタン
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ、姫ほたて
◆ A[バター、牛乳、小麦粉]、チーズ、オリーブ油、天然塩・コショー
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1) ジャガ芋は一口大に切って蒸し、ホタテと玉ねぎはオリーブ油でソテーする。
2) Аでホワイトソースを作り、キャセロールに入れた1の上からかけて、チーズを乗せてオーブンで焼く。


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