3 月 08 2012
【レシピ】有機牛蒡のから揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、にんにく、生姜 ◆ Ａ［酒…３：三年熟成醤油…２］、小麦粉、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は食べやすく切って下茹でする。 2) にんにくと生姜はすりおろしてАに混ぜ、牛蒡を30分ほど漬ける。 3) ２に小麦粉をつけてなたね油で揚げる。 |
3 月 08 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、にんにく、生姜 ◆ Ａ［酒…３：三年熟成醤油…２］、小麦粉、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は食べやすく切って下茹でする。 2) にんにくと生姜はすりおろしてАに混ぜ、牛蒡を30分ほど漬ける。 3) ２に小麦粉をつけてなたね油で揚げる。 |