3 月 02 2012
有機蓮根と有機菜の花と有機牛蒡の辛子醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機蓮根、有機菜の花 ◆ Ａ［みりん…２：三年熟成醤油…１：練り辛子…0.3］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根は薄くスライス、牛蒡は一口大の乱切り、菜の花はざく切りにしてそれぞれ茹でる。 2) 水分をよく切り、辛子を溶いたАで和える。 |
3 月 02 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機蓮根、有機菜の花 ◆ Ａ［みりん…２：三年熟成醤油…１：練り辛子…0.3］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根は薄くスライス、牛蒡は一口大の乱切り、菜の花はざく切りにしてそれぞれ茹でる。 2) 水分をよく切り、辛子を溶いたАで和える。 |