2 月 28 2012

【レシピ】有機大根のステーキ ジンジャーソース

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機大根のステーキ ジンジャーソース
<材料>
◆ 有機大根
◆ A[酒、みりん、洗双糖、ショウガ、水溶き片栗粉]
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1) 大根を輪切りにし、固めに下茹でする。
2) フライパンになたね油を引いて大根をソテーし、Аを加えて大根に絡める。

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