2 月 20 2012
【レシピ】有機蓮根と有機牛蒡と有機ニラのナムル
<材料> ◆ 有機蓮根、有機牛蒡、有機にら ◆ A[三年熟成醤油…1:みりん…1:からし…0.2]、金ごま、きざみのり Organictownで調味料をみる 1) 蓮根は2mm幅にスライス、牛蒡は乱切り、にらは食べやすく切って、それぞれ茹でて冷水に取る。 2) 水分をよく絞ってАで和え、仕上げに金ごまと刻みのりをちらす。 |
2 月 20 2012
<材料> ◆ 有機蓮根、有機牛蒡、有機にら ◆ A[三年熟成醤油…1:みりん…1:からし…0.2]、金ごま、きざみのり Organictownで調味料をみる 1) 蓮根は2mm幅にスライス、牛蒡は乱切り、にらは食べやすく切って、それぞれ茹でて冷水に取る。 2) 水分をよく絞ってАで和え、仕上げに金ごまと刻みのりをちらす。 |