1 月 27 2012
【レシピ】自家製ツナと有機ジャガ芋のグラタン
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| ＜材料＞ ◆ めかじき、有機ジャガ芋、チーズ、パセリ ◆ Ａ［オリーブ油…１：なたね油…１：白ワイン…１：天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［牛乳…10：小麦粉…１：バター…１、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) 一口大のさいの目に切っためかじきをАでマリネして一晩漬け、２時間蒸す。 2) ジャガ芋は一口大に切って蒸す。Ｂでホワイトソースを作る。 3) キャセロールにめかじきとジャガ芋を入れ、ホワイトソースとチーズをのせて焼く。 |