1 月 08 2012
【レシピ】有機ジャガ芋と有機ブロッコリーのクリームグラタン
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| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機ブロッコリー、チーズ ◆ Ａ［牛乳…10：バター…１：小麦粉…１、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋は一口大に切って蒸し、ブロッコリーは固めに茹でる。 2) バターと炒めた小麦粉を数回に分けて牛乳で伸ばしてホワイトソースを作る。 3) 塩・コショーで味を調えたホワイトソースと茹でたジャガ芋とブロッコリーをキャセロールに入れ、チーズをのせてオーブンで焼く。 |