1 月 07 2012

【レシピ】有機紫芋のメイプルマッシュ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機紫芋のメイプルマッシュ
＜材料＞
◆ 有機紫芋、レーズン
◆ Ａ［マヨネーズ…４：メープルシロップ…１、天然塩・コショー］
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1) 紫芋を切って柔らかく蒸し、つぶして塩コショーで下味をつける。
2) 紫芋が冷めたら、Аとレーズンを混ぜ合わせる。

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