1 月 05 2012
【レシピ】有機長芋のステーキ ジンジャーソース添え
<材料> ◆ 有機長芋 ◆ A[生姜・有機大根・有機玉葱…各0.2] ◆ B[三年熟成醤油…1:酒…1:みりん…1:なたね油…0.5:ごま油…0.5:片栗粉…0.1] Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮付きのまま1㎝幅の輪切りにし、フライパンで両面をこんがり焼く。 2) ミキサーにかけたАとBを、小鍋で煮詰めてソースを作る。 3) 焼き上がった長芋にソースを絡める。 |
1 月 05 2012
<材料> ◆ 有機長芋 ◆ A[生姜・有機大根・有機玉葱…各0.2] ◆ B[三年熟成醤油…1:酒…1:みりん…1:なたね油…0.5:ごま油…0.5:片栗粉…0.1] Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮付きのまま1㎝幅の輪切りにし、フライパンで両面をこんがり焼く。 2) ミキサーにかけたАとBを、小鍋で煮詰めてソースを作る。 3) 焼き上がった長芋にソースを絡める。 |