11 月 20 2011

【レシピ】きのこ入りスパニッシュオムレツ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

きのこ入りスパニッシュオムレツ
<材料>
◆ きのこ、有機人参、有機玉ネギ
◆ A[玉子…10:牛乳…5:生クリーム…少々、天然塩・コショー]ケチャップ
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1) きのこは房をほぐてローストしておく。
2) 玉子を割りほぐしてАを混ぜ合わせ、さいの目にした人参と玉ねぎときのこを混ぜる。
3) 200℃のオーブンで約20分焼き、仕上げにケチャップを添える。
「お好みでバジルを入れても美味しいです。」


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