10 月 14 2008
【レシピ】小田蒸し べっ甲あん
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＜材料＞ ◆平飼卵、うどん ◆だし、みりん、三年熟成醤油、洗双糖 ＜Organictownで調味料をみる 1) 溶き卵と、上記調味料をあわせて裏ごす。 2) うどんを茹でザルにあげる。 3) 1と２をまぜて器に入れ、蒸す。
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10 月 14 2008
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＜材料＞ ◆平飼卵、うどん ◆だし、みりん、三年熟成醤油、洗双糖 ＜Organictownで調味料をみる 1) 溶き卵と、上記調味料をあわせて裏ごす。 2) うどんを茹でザルにあげる。 3) 1と２をまぜて器に入れ、蒸す。
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