10 月 25 2011
【レシピ】ロースト南瓜と有機さつま芋と有機蓮根のジンジャーソース添え
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| ＜材料＞ ◆ 有機南瓜、有機さつま芋、有機蓮根 ◆ Ａ［出汁…10：三年熟成醤油…１：みりん…１：酒…１：：生姜…0.2、天然塩…少々］、片栗粉、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 南瓜、さつま芋、蓮根を食べやすく切り、油をひいたフライパンでローストする。 2) Аを小鍋にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてジンジャーソースを作り、１に添える。 |
10 月 25 2011
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| ＜材料＞ ◆ 有機南瓜、有機さつま芋、有機蓮根 ◆ Ａ［出汁…10：三年熟成醤油…１：みりん…１：酒…１：：生姜…0.2、天然塩…少々］、片栗粉、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 南瓜、さつま芋、蓮根を食べやすく切り、油をひいたフライパンでローストする。 2) Аを小鍋にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてジンジャーソースを作り、１に添える。 |