10 月 11 2011

【レシピ】有機豆もやしと有機青菜の辛子醤油和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機豆もやしと有機青菜の辛子醤油和え
<材料>
◆ 有機豆もやし、有機青菜
◆ A[みりん…2:三年熟成醤油…1、からし]
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1) 豆もやしと青菜はさっと茹でる。
2) Аで辛子醤油を作り、1を和える。
「豆もやしは食感を残して茹でる」


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