10 月 07 2011

【レシピ】有機金時芋の蜜煮

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機金時芋の蜜煮
<材料>
◆ 有機金時芋
◆ A[水、洗双糖、天然塩]
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1) 金時芋を乱切りにして蒸す。
2) Аを火にかけ、沸騰したら1を加えて弱火で煮る。
「煮崩れないよう弱火で調理する」


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