9 月 18 2011
【レシピ】揚げ車麩と有機小松菜のおひたし
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機小松菜、車麩、 ◆ Ａ［出汁…５：三年熟成醤油…１］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水で戻してよく水分を絞り、油でさっと揚げる。 2) 小松菜は３～４㎝に切って茹でる。 3) 車麩と小松菜をАで和える。  「仕上げに鰹節をのせても美味しいです」
|
9 月 18 2011
|
| ＜材料＞ ◆ 有機小松菜、車麩、 ◆ Ａ［出汁…５：三年熟成醤油…１］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水で戻してよく水分を絞り、油でさっと揚げる。 2) 小松菜は３～４㎝に切って茹でる。 3) 車麩と小松菜をАで和える。 「仕上げに鰹節をのせても美味しいです」
|