8 月 19 2011

【レシピ】小エビと旬の有機野菜のスパニッシュオムレツ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

<材料>
◆ 小エビ、有機ピーマン、有機トマト、有機人参、卵
◆ A[生クリーム、牛乳、チーズ、天然塩・コショー]
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1) 卵を溶き、Аを合わせてオムレツ液を作る。
2) 野菜を1.5㎝程の角切りにして炒める。
3) 1に2を加えて鉄板に流し、250℃のオーブンで焼く。


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