7 月 25 2011

【レシピ】有機キュウリと有機赤玉ネギとこんにゃくの中華和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機キュウリと有機赤玉ネギとこんにゃくの中華和え
<材料>
◆ 有機キュウリ、有機赤玉ネギ、こんにゃく
◆ A[ごま油…1:りんご酢…1:みりん…1:三年熟成醤油…1:ごま…0.1、天然塩・コショー…少々]
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1) きゅうりは乱切り、赤玉ネギはスライスして水にさらす。
2) こんにゃくを塩もみして茹で、5mm幅の短冊に切る。
3) 1と2をАで和える。


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