7 月 17 2011

【レシピ】有機完熟トマトと有機ズッキーニのマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機完熟トマトと有機ズッキーニのマリネ
<材料>
◆ 有機トマト、有機ズッキーニ
◆ A[オリーブ油、レモン汁、にんにく、天然塩・コショー]
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1) ズッキーニは乱切りにして素揚げする。
2) 一口大に切ったトマトとズッキーニをАで和える。
「ズッキーニは予熱でも火が入るので、少し固めに揚げる」


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