6 月 30 2011

【レシピ】有機ズッキーニと有機南瓜のエスニックマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

 

有機ズッキーニと有機南瓜のエスニックマリネ
<材料>
◆ 有機ズッキーニ、有機南瓜、なたね油
◆ A[パプリカ、カイエンペッパー、オリーブオイル、白ワインビネガー、天然塩・コショー]
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1) ズッキーニは乱切りに、南瓜は一口大に切って素揚げする。
2) Аを火にかけ、南瓜とズッキーニを漬ける。


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