6 月 15 2011

【レシピ】鯖のスパイシー揚げ

Published by admin at 4:46 PM under シェフの旬のレシピ

鯖のスパイシー揚げ
＜材料＞
◆ 鯖
◆ Ａ［クミンシード、カレー粉、コリアンダー、にんにく、天然塩・コショー］
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1) 鯖をАに一晩漬ける。
2) 小麦粉をつけ、170℃の油でカリッと揚げる。

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