4 月 14 2011

【レシピ】桜エビと有機春野菜のかき揚げ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

桜エビと有機春野菜のかき揚げ
<材料>
◆ 桜エビ、有機牛蒡、有機玉ねぎ、有機春菊
◆ A[小麦粉、卵、水]
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1) Аを少しずつ混ぜ合わせて、天ぷら衣を作る。
2) 牛蒡と玉ねぎは千切り、春菊はざく切りにし、桜エビと合わせる。
3) 衣をくぐらせて170℃の油で揚げる。


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