4 月 03 2011
【レシピ】ゆうゆう鶏の手羽先 ジンジャーロースト
<材料> ◆ ゆうゆう鶏手羽先 ◆ A[三年熟成醤油…1:酒…1:みりん…0.5:生姜の搾り汁…0.2] Organictownで調味料をみる 1) 手羽先は味をしみ込ませるためにフォークでさしておく。 2) Аに手羽さきを半日ほど漬け込む。 3) 250℃のオーブンで20分程焼く。 「焼き色が付きにくい時はバーナーを使う」 |
4 月 03 2011
<材料> ◆ ゆうゆう鶏手羽先 ◆ A[三年熟成醤油…1:酒…1:みりん…0.5:生姜の搾り汁…0.2] Organictownで調味料をみる 1) 手羽先は味をしみ込ませるためにフォークでさしておく。 2) Аに手羽さきを半日ほど漬け込む。 3) 250℃のオーブンで20分程焼く。 「焼き色が付きにくい時はバーナーを使う」 |