3 月 04 2011

【レシピ】有機金時芋のはちみつ生姜煮

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機金時芋のはちみつ生姜煮
<材料>
◆ 有機金時芋
◆ A[水…12:はちみつ…1:生姜…0.2]
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1) 金時芋を一口大にカットして固めに蒸す。
2) Аに蒸しあがった金時芋を加えて軽く煮詰める。
3) 一度火を止めて冷まし、再び火を加えてひと煮立ちさせる。


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