2 月 26 2011
【レシピ】島田さん豆腐の生姜・高菜ソースがけ
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| ＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、高菜、有機長ネギ、有機生姜 ◆ Ａ［ごま油…１：三年熟成醤油…１：みりん…１：にんにく…0.2：一味…0.1：山椒…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐をカットして皿に並べておく。 2) 高菜・長ネギ・生姜をそれぞれみじん切りにする。 3) フライパンにごま油を引いて２を炒め、Аを加えて豆腐にのせる。 |
2 月 26 2011
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| ＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、高菜、有機長ネギ、有機生姜 ◆ Ａ［ごま油…１：三年熟成醤油…１：みりん…１：にんにく…0.2：一味…0.1：山椒…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐をカットして皿に並べておく。 2) 高菜・長ネギ・生姜をそれぞれみじん切りにする。 3) フライパンにごま油を引いて２を炒め、Аを加えて豆腐にのせる。 |