2 月 24 2011

【レシピ】島田さんの冷奴 生姜だれ添え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

島田さんの冷奴 生姜だれ添え
<材料>
◆ 島田さん豆腐、青ネギ
◆ A[三年熟成醤油…2:みりん…0.5:ごま油…0.5:生姜…0.2]
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1) 豆腐をカットして皿に並べる。
2) Аを合わせて豆腐にかけ、刻んだ青ネギをちらす。


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