2 月 22 2011

【レシピ】大人気モチモチ蓮根ボール

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

大人気モチモチ蓮根ボール
<材料>
◆ 有機蓮根、有機長芋
◆ A[小麦粉、天然塩]
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1) 蓮根と少量の長芋をそれぞれすり下ろす。
2) 水分を切って、蓮根の1/4程度の小麦粉と塩を加えて丸める。
3) 170℃の油で揚げる。


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