2 月 17 2011

【レシピ】かまあげしらすと有機春菊と有機牛蒡のさっくりかき揚げ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

<材料>
◆ かまあげしらす、有機春菊、有機牛蒡
◆ A[水、小麦粉、卵、天然塩]
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1) 春菊は2㎝程にカットし、牛蒡は細切りにしておく。
2) Аを合わせて衣を作り、しらすと1をからめて170℃の油で揚げる。


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