1 月 23 2011

【レシピ】有機寒キャベツと有機青菜と豆もやしの辛子醤油和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機寒キャベツと有機青菜と豆もやしの辛子醤油和え
<材料>
◆ 有機キャベツ、有機菜の花
◆ A[辛子、三年熟成醤油、出汁]
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1) キャベツと菜の花は食べやすく切って茹で、冷水にさらして色をだす。
2) 水気をしっかり切って、Аで和える。


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