1 月 18 2011

【レシピ】有機蓮根と春雨ときのこのベトナム風

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機蓮根と春雨ときのこのベトナム風
<材料>
◆ 有機蓮根、春雨、きのこ
◆ A[ナンプラー、レモン汁、りんご酢、ピーナッツペースト、天然塩]
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1) 蓮根は5mm幅のスライスにして茹でる。
2) 春雨は茹でて5㎝程にカットする。
3) きのこをほぐしてオーブンでローストする。
4) 1~3をАで和える。


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