1 月 16 2011
【レシピ】揚げたての蓮根ボール
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機長芋 ◆ Ａ［小麦粉、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根と長芋は、10：1の割合でそれぞれすり下ろす。 2) １の水気を軽く切り、３割程度の小麦粉と塩を加えて練る。 3) ボール状に丸めて揚げ、軽く塩を振る。 |
1 月 16 2011
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機長芋 ◆ Ａ［小麦粉、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根と長芋は、10：1の割合でそれぞれすり下ろす。 2) １の水気を軽く切り、３割程度の小麦粉と塩を加えて練る。 3) ボール状に丸めて揚げ、軽く塩を振る。 |