1 月 14 2011

【レシピ】有機春菊と有機金美人参のごま和え

Published by admin at 3:01 PM under シェフの旬のレシピ

有機春菊と有機金美人参のごま和え
<材料>
◆ 有機春菊、有機金美人参
◆ A[練りごま、洗双糖、ごま油、三年熟成醤油、すりごま]
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1) 春菊は、葉と茎に分けて3~4㎝にカットして別々に茹でる。
2) 金美人参は、半月型にスライスして茹でる。
3) Аを練り合わせて、春菊と人参を和える。


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